【商品内容】 馬刺し　ヒレ肉　約1kg ※130ｇ～230ｇの不定貫のため2ポーション予定です。 【商品説明】 馬刺しのヒレを数量限定で入荷しました。 1頭からごくわずかしか取れない希少部位。 赤身で肉の旨味が濃いのですが、とても上品な味わい。 ヒレは一般的にステーキで焼いて召し上がるイメージですが、刺身で是非味わっていただきたい逸品。 とても柔らかく、刺身はもちろん表面を焼いてミディアムレアでも、とても美味しく堪能いただけます。 箸でもさける柔らかさで、軽く表面を焼いてニンニク醤油につけて召し上がるのがお勧めです！ 【配達方法】 冷凍 【お届け状態】 真空パック 【賞味期限】 ラベルに記載 【保存方法】 -18℃以下で保存 【産地】 内モンゴル産（中国） 【配送について】 曜日やお時間に指定がございましたら、購入最後の備考欄に記入をお願い致します。